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Chris Harraß

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Königswinter-Bergregion

 Berichte zu interessanten Themen rund um den Ölberg Mai 2008 Redaktion:Christian Harraß                   Mail an die Redaktion

Spezialitäten aus dem Siebengebirge

eine kulinarische Sammlung

Zum Beispiel:  Äpfel aus den Edelobstplantagen

Mehr als 100 Jahre reicht die Geschichte des Apfelanbaus im Oberpleiser Hügelland zurück. “Der Apfel steht nicht weit vom Wein”, so der fachmännische Hinweis der hiesigen Obstbauern. Die nährstoffreichen Böden des Siebengebirges begünstigen die Produktion der beliebten Vitaminträger.Apfelblüte im Siebengebirge Eine handvoll Edelobstplantagen bemühen sich um die Produktion zahlreicher Sorten. Ob Berlepsch oder Cox Orange, Golden Delcius oder Jonagold, Elstar oder Gala, für jeden Zweck und Geschmack werden entsprechende Sorten angeboten. Besonderes Augenmerk wird auf den integrierten umweltschonenden Anbau gelegt. Planzenschutz wird durch den Einsatz tierischer Nützlinge betrieben. Biologische und mechanische Mittel verringern den Einsatz chemischer Planzenschutzmittel auf ein absolutes Minimum. Berlepsch

Durch ausgefeilte Lagerungstechnik sind die meisten Apfelsorten fast das ganze Jahr über zu kaufen.

 

 

Einmal in jedem Jahr stellen die Obstbauern ihre Produkte auf der Oberpleiser Apfelbörse vor. Da kann dann auch reichlich probiert werden.

 

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